EIXO TEMÁTICO: EIXO TEMÁTICO 1 — Vigilância em Saúde: Estratégias Integradas para a Proteção e Promoção da Vida
CATEGORIA: Município – Experiências desenvolvidas na gestão ou nos serviços de saúde municipais.
EXPERIÊNCIA EXITOSA DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA NO SÃO JOÃO DE ARCOVERDE/PE: ESTRATÉGIAS DE FISCALIZAÇÃO E EDUCAÇÃO EM SAÚDE EM UM EVENTO DE GRANDE PORTE
ID: 3861
Autores
Autor Principal: AIRTON BEZERRA DE ALMEIDA
Coautores:
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Período de Realização
ENTRE 01/06/2025 A 30/06/2025
Objeto da Experiência
fiscalização intensiva em barracas, bares e restaurantes instalados para o evento, orientações técnicas aos comerciantes.
Objetivos
Fiscalizar e orientar os estabelecimentos temporários e fixos quanto às boas práticas de higiene, manipulação e comercialização de alimentos. Verificar as condições Higiênico-sanitárias dos espaços de eventos e dos serviços ofertados. Reduzir riscos de contaminação alimentar e outros agravos à saúde
Descrição da Experiência
O São João de Arcoverde/2025 pode ser considerado um marco na consolidação da cultura de segurança alimentar e sanitária no município, fortalecendo a confiança da população na Visa. Além disso, reforça a importância da cooperação intersetorial, uma vez que as ações se articularam com a Secretaria de Saúde, comerciantes e comunidade local.
Resultados
Durante a festividade foram realizadas 2.400 inspeções sanitárias, abrangendo todos os estabelecimentos de alimentação temporários e fixos do evento. Foram registradas 8 intercorrências, com apreensão de alimentos de procedência duvidosa, além de 12% dos estabelecimentos novos licenciados com ressalvas. Não foram registrados agravos graves de saúde relacionados ao evento.
Aprendizado e Análise Crítica
a experiência de Arcoverde evidencia a necessidade de fortalecer a formação contínua das equipes de fiscalização. A literatura enfatiza que a capacitação técnica e a atualização permanente são fundamentais para que a vigilância sanitária responda de forma adequada às demandas complexas que emergem em situações de grande concentração populacionalo.São João de 2025 não apenas consolidou a importância da Visa municipal, mas também revelou caminhos para a ampliação das boas práticas sanitárias.
Conclusões e/ou Recomendações
As ações da Vigilância Sanitária de Arcoverde no São João de 2025 configuram uma experiência exitosa em saúde pública, garantindo a segurança sanitária durante um evento de grande porte. O resultado alcançado evidencia a relevância da atuação preventiva e educativa, servindo de referência para outros municípios que realizam festividades de similar magnitude.
Declaração de Conformidade com o Edital: ✅ Sim
Declaração de Cessão de Direitos: ✅ Sim